2il Digwyddiad Blynyddol ar ôl y Cynhaeaf, Gwin a Bwyd a Gyflwynwyd i Brif Sefydliad y Celfyddydau Coginio yng Ngholeg Cymunedol Sirol Hudson ar Hydref 27
Tachwedd 8
Digwyddiad i gynnwys gwinoedd New Jersey, sesiynau blasu, parau coginio, tiwtorialau gwin a cherddoriaeth fyw.
Hydref 8, 2018, Jersey City, NJ – Yn union wrth i dymor y cynhaeaf ddirwyn i ben y cwymp hwn, bydd yr 2il ddigwyddiad blynyddol Ar ôl y Cynhaeaf Gwin a Bwyd yn arwain Sefydliad y Celfyddydau Coginio yng Ngholeg Cymunedol Sirol Hudson yn Jersey City ddydd Sadwrn, Hydref 27 rhwng 1 a 5 pm pan fydd gwindai aelodau'r. Mae Cymdeithas Tyfwyr Gwin Garden State a Sefydliad y Celfyddydau Coginio a Swyddfa Materion Diwylliannol a Threftadaeth Sirol / Datblygu Twristiaeth yn ymuno ar gyfer y digwyddiad cwymp hwn.
Yn wahanol i lawer o wyliau awyr agored y wladwriaeth, bydd y digwyddiad Ar ôl y Cynhaeaf yn brofiad agos-atoch, gan ganiatáu ar gyfer ymgysylltu â chynrychiolwyr gwindy i drafod y gwinoedd sy'n cael eu samplu. Bydd tiwtorialau gwin addysgol hefyd yn cael eu cynnal. Bydd adloniant cerddorol, gwerthwyr a lluniaeth arall ar y tocyn.
Bydd gwindai sy'n cymryd rhan yn Amalthea Cellars (Atco), Cedar Rose Vineyards (Vineland), Tomasello Winery (Hammonton), Valenzano Winery (Shamong) a Villa Milagro Vineyards (Finesville).
Bydd uchafswm o 300 o docynnau ar werth ar gyfer y digwyddiad hwn. Mae pob tocyn yn $25 ac yn rhoi'r hawl i chi gael blasu, seminarau gwin a gwydraid gwin AM DDIM, y byddwch yn ei godi ar ddiwrnod y digwyddiad (angen ID priodol). Mae yna hefyd docyn i'r rhai nad ydynt yn yfed, am bris o $10 ar gael. Gellir prynu tocynnau ar gyfer y digwyddiad ar-lein yn http://tinyurl.com/wineandfood2018 Rhaid i bawb sy'n mynychu fod yn 21 oed o leiaf. Anogir gwerthiannau ymlaen llaw gan mai dim ond cyflenwad cyfyngedig o docynnau a werthir ar ddiwrnod y digwyddiad am bris o $30. Bydd mynychwyr yn cael eu derbyn am 12.30 pm a bydd blasu gwin yn dechrau am 1 pm.
“Roedd digwyddiad agoriadol y llynedd yn llwyddiant ysgubol a helpodd i gyflwyno gwinoedd New Jersey a’n hwindai i gynulleidfa newydd sbon yn Jersey City. Mwynhaodd y mynychwyr nid yn unig y samplu gwin ond hefyd y gallu i ryngweithio â thîm o gogyddion myfyrwyr Sefydliad y Celfyddydau Coginio wrth iddynt baratoi prydau sampl wedi'u paru â gwinoedd NJ,” meddai Tom Cosentino, Cyfarwyddwr Gweithredol Cymdeithas Tyfwyr Gwin Garden State.
“Mae digwyddiad Gwin a Bwyd y Cynhaeaf yn gyfle gwych i Goleg Cymunedol Sirol Hudson arddangos. Rydym yn hapus iawn i ymuno â diwydiant gwin New Jersey a chynnal y digwyddiad am ail flwyddyn,” meddai Dr. Eric Friedman, Is-lywydd Gweithredol a Phrofost yng Ngholeg Cymunedol Sirol Hudson.
Ychwanegodd Llywydd Coleg Cymunedol Sir Hudson, Dr. Chris Reber, “Diolch i'n partneriaeth â Chymdeithas Tyfwyr Gwin Garden State a Swyddfa Materion Diwylliannol a Threftadaeth Sir Hudson / Datblygu Twristiaeth, gall mwy o bobl ddarganfod ein Sefydliad Celfyddydau Coginio sydd wedi'i restru'n genedlaethol fel un o'r goreuon. lleoliad a dysgwch am brif gynhyrchwyr gwin New Jersey sy’n tyfu.”
Bydd gwindai sy'n aelodau o Gymdeithas Tyfwyr Gwin Garden State yn samplu ar lawr cyntaf y Ganolfan Celfyddydau Coginio rhwng 1 a 5 pm a bydd mynychwyr yn gallu prynu gwin wrth ymyl y botel a'r cas. Cynhelir tiwtorialau gwin addysgol o 1-4 pm yn yr ystafelloedd cyfarfod ger yr ardal blasu gwin. Bydd y sgyrsiau'n cynnwys pynciau fel Manteision Iechyd Yfed Gwin, a gynhelir gan Dr. Audrey Gambino, perchennog a gwneuthurwr gwin yn Villa Milagro Vineyards. Mae Dr Gambino yn awdur nifer o lyfrau, yn gyn-westeiwr sioe deledu ac yn un o'r maethegwyr mwyaf poblogaidd yn y wlad. Bydd Tom Cosentino, cyfarwyddwr gweithredol Cymdeithas Tyfwyr Gwin Garden State yn rhoi sgwrs ar y 5 S o flasu gwin. Ar y trydydd llawr yng ngheginau Canolfan y Celfyddydau Coginio, bydd gwesteion yn gallu mwynhau samplau bach ynghyd â gwin o bob un o'r gwindai sy'n cymryd rhan. Bydd elfennau eraill o'r digwyddiad yn cynnwys adloniant cerddorol, gwerthwyr a lluniaeth arall.
Mae gwinoedd New Jersey yn parhau i ennill clod ac ymwybyddiaeth fawr. Mae gwinoedd New Jersey yn ennill Medalau Gorau’r Sioe, Dwbl Aur ac Aur yn rheolaidd mewn cystadlaethau mawreddog fel Cystadleuaeth Gwin Arfordir yr Iwerydd, Cystadleuaeth Gwin San Francisco Chronicle, Cystadleuaeth Gwin Rhyngwladol Finger Lakes, Cystadleuaeth Ryngwladol Tasters Guild, Pencampwriaeth Gwin y Byd y Sefydliad Blasu Diod a Cystadleuaeth Gwin Indianapolis ymhlith eraill.
Cymdeithas Tyfwyr Gwin Garden State yw'r sefydliad gwladol ar gyfer hyrwyddo a hyrwyddo diwydiant gwin New Jersey. Wedi'i sefydlu ym 1984, mae'r gymdeithas wedi ysgogi twf esbonyddol trwy fentrau addysg gwin, ymgyrchoedd marchnata cydweithredol, a llechen o ddigwyddiadau blynyddol sy'n ymroddedig i fynd â'n gwinoedd ar draws New Jersey, ac annog selogion i ymweld â'n gwindai. Yn cynnwys dros 50 o aelodau, mae GSWGA yn cynhyrchu digwyddiadau gwin a phenwythnosau llwybr gwin mewn ystafelloedd blasu gwindy sy'n cymryd rhan ledled y wlad, i farchnata gwinoedd a gynhyrchir yn lleol yn yr Garden State. Mae'r Gymdeithas hefyd yn mynd i'r afael â materion deddfwriaethol a chysylltiadau cyhoeddus diwydiant gwin y wladwriaeth.
Am ragor o wybodaeth, ewch i www.newjerseywines.com.