Coleg Cymunedol Sirol Hudson i Elw O Werthiant y Llyfr Coginio, Delish-ioso: Casgliad o Ryseitiau Cogydd Latino ac Enwogion

Medi 19, 2018

Medi 19, 2018, Jersey City, NJ - Mae Coleg Cymunedol Sir Hudson (HCCC), y sefydliad arobryn gyda champysau yn Jersey City ac Union City, NJ, wedi partneru â Nexos Latinos® yn rhifyn cyntaf llyfr coginio enwog, Delish-ioso: Casgliad o Gogydd Latino a Ryseitiau Enwog. Mae'r llyfr coginio, sydd ar gael yn Saesneg a Sbaeneg, yn ffordd hwyliog ac arloesol o fwynhau ryseitiau, cyfrinachau coginio enwog a diwylliant Latino, tra'n rhoi yn ôl i'r gymuned. I'r perwyl hwnnw, am bob llyfr a werthir, bydd cyfran o'r elw net yn cael ei roi i Sefydliad HCCC er budd rhaglen Celfyddydau Coginio HCCC a myfyrwyr Latino y Coleg. 

Mae rhaglen Rheolaeth Celfyddydau Coginio a Lletygarwch HCCC yn cael ei chydnabod yn genedlaethol am ragoriaeth, ac mae wedi’i gosod yn wythfed “Ysgol Goginio Orau” yn yr Unol Daleithiau yn ôl College Choice. Mae HCCC wedi'i ddynodi'n Sefydliad sy'n gwasanaethu Sbaenaidd (HSI), un o ddim ond 275 o golegau a phrifysgolion yn yr Unol Daleithiau a gydnabyddir felly gan Gymdeithas Colegau a Phrifysgolion Sbaenaidd (HACU). Trwy bartneru ar y llyfr coginio hwn, bydd y Coleg yn elwa o gyfran o’r elw net, a bydd ganddo’r gallu i barhau i ddyfarnu ysgoloriaethau ariannol haeddiannol i fyfyrwyr.

“Rwyf wedi bod yn y diwydiant coginio ers dros 45 mlynedd, ac nid oes diwrnod yn mynd heibio nad wyf yn gweld angerdd ac ymrwymiad ein myfyrwyr i ragoriaeth,” meddai Paul Dillon, Deon Cyswllt Busnes, Celfyddydau Coginio a Lletygarwch Rheolaeth Dywedodd Dean Dillon fod rhaglen Rheolaeth Celfyddydau Coginio a Lletygarwch HCCC yn un o ddau yn unig yn y rhanbarth sydd wedi'u hachredu gan Gomisiwn Achredu Ffederasiwn Coginio America a Sefydliad Addysgol Ffederasiwn Coginio America cogyddion a rheolwyr lletygarwch yng ngheginau a chyfleusterau proffesiynol a blaengar y Coleg, ac yna’n mynd ymlaen i weithio yn y bwytai a’r gwestai gorau yn UDA

Nododd fod y llyfr coginio dwyieithog unigryw hwn yn ymgorffori egni cogyddion ac enwogion Latino mewn ffordd ddifyr, gan ysbrydoli darllenwyr i fwynhau ryseitiau traddodiadol, rhai â throeon trwstan arloesol, wrth ddysgu ffeithiau hwyliog am eu hoff enwogion a diddanwyr.

Mae Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martinez, Lorena Garcia, Ingrid Hoffmann, Chef James, a chyn-fyfyrwyr HCCC a pherchennog bwytai La Isla yn Hoboken, Omar Giner ymhlith yr enwogion Latino sy'n rhannu ryseitiau sy'n annwyl i'w calonnau. yn ogystal â straeon personol am eu treftadaeth ac atgofion teuluol yn Delish-ioso: A Collection of Latino Chef and Celebrity Recipes . Gyda'i gilydd maen nhw'n dod â'u traddodiadau coginio i'w cefnogwyr yn yr Unol Daleithiau gyda mwy na 45 o ryseitiau, i gyd yn Sbaeneg a Saesneg.

Gall darllenwyr ddysgu cyfrinachau enwogion i wneud eu hoff ryseitiau, ac arbrofi gyda bwydydd traddodiadol gyda thro newydd. Efallai y byddant yn blasu blasau fel Fideuà a sangria Ingrid Hoffmann, super churros James Tahhan, maduritos Lorena García a mac a chaws arbennig, cawl tortilla Karla Martínez, salad corn Mecsicanaidd ac empanadas Helen Ochoa, salsa arbennig Luis Coronel, Jonatan's Jessica Sánmoles gyda saws, aji salsa Silvestre Dangond a Chuleta Valluna, ffa du Jacob Forever, tostones Sharlene Taulé, mangu Leslie Grace, a fflan a coquito Farruko, mango margaritas Vianney Rodríguez, yn ogystal â'r rysáit cyw iâr a reis gan berchennog HCCC a chyn-fyfyriwr HCCC Bwytai Isla yn Hoboken, Omar Giner ymhlith eraill. 

Mae'r llyfr coginio enwog Nexos Latinos hwn hefyd yn llawn ffeithiau diwylliannol diddorol am bopeth o darddiad nachos ac ajiaco i'r ddadl wych am frechdan go iawn Ciwba, ac o ddiweddaru prydau traddodiadol fel fflan a guacamole i hanes gwyliau Latino, fel Three Kings. ' Dydd, a Dydd y Meirw. Mae pob rysáit yn cynnwys ffotograffau trawiadol o'r holl seigiau a'r sêr sy'n cyfrannu. Mae'n siŵr o ddod yn ffefryn mewn ceginau ac ar fyrddau coffi ym mhobman. 

Yn allweddol i lyfr coginio Delish-ioso mae’r Prif Olygydd Donna Hernández. Gyda dros 20 mlynedd o brofiad yn y farchnad Sbaenaidd UDA, mae Donna wedi helpu i roi llais i'r gymuned hon trwy gydol ei gyrfa. Yn 2010 ail-lansiodd y brand Nexos Latinos a chreu'r weledigaeth a'r llais ar gyfer y cyhoeddiad hwn gan ddod â'r gorau o adloniant Latino i ddarllenwyr.

Ar gael mewn copi caled ac eLyfr. Mae copi caled yn $35.00, yn ogystal â chael yr eLyfr AM DDIM. eLyfr yn unig, pris $9.99. Ar gyfer gwerthu, y wasg ac ymholiadau cysylltwch ag Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, neu ffoniwch (973) 695-0337; ffacs (973) 695-0209; cefnogaeth@delishiosocookbook.com.

Mae Nexos Latinos® yn gyhoeddiad dwyieithog-ddwyieithog a grëwyd i addysgu a diddanu Latinos yn yr Unol Daleithiau am fanteision defnyddio technoleg cebl, gan gynnig gwybodaeth am y rhaglenni teledu gorau sydd ar gael yn Sbaeneg a Saesneg, datblygiadau gwasanaethau Rhyngrwyd a ffôn. Ers 2009, mae Nexos Latinos wedi bod yn bont rhwng miliynau o gartrefi Sbaenaidd yr Unol Daleithiau a'u hoff enwogion Latino o Jennifer Lopez a Sofia Vergara i Lionel Messi, ymhlith eraill. Mae’r cyhoeddiad wedi’i anrhydeddu â dros 13 o wobrau gan sefydliadau mawreddog fel: Portada®, NAMIC, CTAM ac mae wedi ennill Gwobr Greadigol Hermes. Mae Nexos Latinos yn cael ei greu a'i gyhoeddi gan Eclipse Marketing Services, Inc.