Siroun Meguerditchian

BA, Coleg Des PP Mekhitaristes De Vienne

Tystysgrifau: Cymdeithas Addysgu/Gwesty Motel America; Ysgol Bartending/Americanaidd Bartenders; Gwasanaeth Gwin a Gwin/Kevin Zraly; Connoisseur des Vins de France/Le Comité Nationale des Vins de France; Tystysgrif Cyrhaeddiad/Canolfan Newyddion a Gwybodaeth Siampên; Diploma Uwch Ritz Escoffier/Ecole Ritz Escoffier, Paris; Tystysgrif Cyflawniad mewn Dosbarthiadau Gwin Eidalaidd Ymlaen Llaw/Sefydliad Sommelier NJ; Microsoft Excel/Academi Hyfforddiant Blaengar; a ServSafe.

Dosbarthiadau: Gwasanaeth bwrdd I, II, III a IV.

Mae’r Athro Meguerditchian wedi bod yn rhan hanfodol o’r Coleg ers 1986. Yn ystod ei chyfnod fel Cyfarwyddwr Gweithredol Sefydliad Celfyddydau Coginio HCCC, hwylusodd ddatblygiadau allweddol megis achrediad cychwynnol y Coleg gan Sefydliad Addysg Ffederasiwn Coginio America (ACFEI); gwneud addasiadau i ganiatáu cofrestru yn semester y gwanwyn a'r hydref; gweithredu tair tystysgrif hyfedredd tymor byr; dechrau'r rhaglenni Celfyddydau Coginio gyda'r nos a rhaglenni haf, gan gynnwys Rhaglenni Allanoli'r Haf Dramor yn Amsterdam a'r Eidal; a datblygu cytundebau trosglwyddo trosglwyddo gydag Ysgolion Galwedigaethol-Technegol Sirol NJ.

Daeth Mrs. M, sy'n siarad pum iaith, i HCCC gyda chyfoeth o brofiad rhyngwladol. Bu’n Gyfarwyddwr Bwyd a Diod yng Ngwesty a Chanolfan Gynadledda Bwyty Matterhorn; Maître'D yn yr Appenzeller Stube; a theithio'n helaeth fel Cyfarwyddwr Gwasanaethau In-Flight ar gyfer Middle East Airlines/Air France. Cafodd ei sefydlu yn y International Who's Who of Professionals a'r Fonesig De La Chaîne. Mae Mrs. M wedi derbyn Gwobrau Rhagoriaeth y Sefydliad Cenedlaethol dros Ddatblygu Sefydliadol a Staff (NISOD), Senedd Cyfadran HCCC, a Gwobrau Gwasanaeth Nodedig.